Resep membuat Kimchi Korea Halal dan lezat :
Bahan Pembuatan Khimci
1. Satu buah sawi berwarna putih
2. Satu sendok makan perasan jeruk lemon
3. Setengah sendok makan bawang putih yang sudah diparut
4. Setengah sendok teh gula pasir
5. Tiga sendok teh cabai bubuk
6. Satu sendok makan garam
7. Setengah sendok teh jahe yang sudah di parut
8. Setengah sendok teh kecap ikan
9. Satu sendok makan ebi udang
Cara membuat Kimchi
Sawi putih atau lobak putih yang sudah dicuci bersih ditaburi dengan garam yang merata pada semua bagian. Diamkan sekitar
6 jam agar sayuran terlihat layu. Jika sudah terlihat layu, maka cucilah sampai bersih.
Kemudian silahkan Anda potong sawi menjadi beberapa bagian. Kemudian
Anda harus mencampurkan sawi/lobak dengan bawang putih, ebi, cabai
bubuk, kecap ikan,air jeruk jahe, serta garam. Kemudian masukkan ke
dalam kulkas selama satu hari.
Setelah satu hari terlewati, maka Kimchi siap dihidangkan.
Sangat mudah bukan cara membuat Kimchi ala Korea yang halal dan menggoda selera.
Selamat mencoba semoga sukses.
0 komentar:
Posting Komentar